安琪月饼还能做成下饭的小菜

很久以前的中秋节都是自己做月饼，吃多少做多少。后来有了专门做月饼的作坊，人们就是吃多少买多少。而现在却流行送月饼，是有多少亲朋就送多少。使得中秋节收到的月饼都吃不完，这也是个大难题啊，其实可以将月饼做成小菜，既不浪费，还挺好吃。

每年都吃那些差不多味道的月饼，真的是会觉得腻，特别是家里的月饼多的吃不完的时候，看到月饼应该就会发愁了。高级营养讲师就有支招，将月饼切成条或是丁儿，按照自己的爱好加些葱姜蒜和着食盐，翻一翻、炒一炒，做成一道可口的小菜也是一个不错的选择。这样的月饼不仅好吃，还能解除月饼本身的油腻，增加清香，为那一成不变的餐桌添些新意。

喜欢凉拌的人，也可以按照凉拌的习惯，和着黄瓜、火腿、榨菜等配菜，将月饼切成自己喜欢的形状，撒上葱花、食盐，拌一拌，做成一道凉拌小菜。这样独特的小菜，配上米粥，算得上是一绝了。

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