安琪月饼的总部在深圳市罗湖区布心太白路1038号安琪大厦

安琪月饼是由深圳安琪食品有限公司生产？

安琪月饼的广式月饼始创于１９０８年，成熟于上世纪五六十年代，发展于上世纪九十年代。安琪广式月饼是其中重要流派之一，它起源于新会梁氏的“永记饼店”。经过家族几代人的传承演变，形成了它选料严格，在制作面皮、煮制馅料、包馅儿、烘饼等工序中独树一帜的制作技艺。馅料主要以莲蓉、豆蓉、咸蛋黄为主的安琪广式月饼特色是：皮薄馅丰、滋润柔软、饼面图案花纹玲珑浮突，油润光亮、色泽金黄、口味有咸有甜，味美香醇、百食不厌。从饼皮上划分，可分为糖浆皮、酥皮和冰皮三大类，其中以糖浆皮月饼为主，其皮质柔软滋润，皮色金红，可塑性大，如蓉馅类的甜饼，海味类的咸饼，核果仁类的甜咸兼备的月饼是糖浆皮月饼的一大特色，安琪糖浆皮月饼历史悠久、源远流长、广为传播www.anqiyuebing815.com