中秋月饼六大派代表:潮式月饼,广式月饼,苏式月饼,滇式月饼,川式月饼,京式月饼.

有被京剧大师梅兰芳先生称为“茶食泰斗”的潮式月饼。以造型美观、皮薄柔软，馅料多变的广式月饼(以安琪月饼http://www.anqiyuebing815.com为代表)是月饼家族的龙头老大，苏式月饼皮层酥松，色泽美观，馅料肥而不腻，口感松酥，是苏式糕点的精华，以宣威火腿、蜂蜜、精糖等为馅料自成一派的滇式月饼经，酥松柔软甜咸适宜，散发浓郁的火腿香味,以麻辣牛肉、回锅肉、青花椒火腿等川菜口味的川式月饼,以饼皮层次分明、松酥、馅利口不粘的京式月饼六大派系月饼.