深圳广式月饼的生产厂家由深圳安琪食品有限公司生产，安琪广式月饼起源1908年，在上世纪的六十年代成熟。

起源于新会梁氏的“永记饼店”.

经过家族几代人的传承演变，形成了它选料严格，在制作面皮、煮制馅料、包馅儿、烘饼等工序中独树一帜的制作技艺。馅料主要以莲蓉、豆蓉、咸蛋黄为主的安琪广式月饼特色是：皮薄馅丰、滋润柔软、饼面图案花纹玲珑浮突，油润光亮、色泽金黄、口味有咸有甜，味美香醇、百食不厌。从饼皮上划分，可分为糖浆皮、酥皮和冰皮三大类，其中以糖浆皮月饼为主，其皮质柔软滋润，皮色金红，可塑性大，如蓉馅类的甜饼，海味类的咸饼，核果仁类的甜咸兼备的月饼是糖浆皮月饼的一大特色，安琪糖浆皮月饼历史悠久、源远流长、广为传播。信息来源于安琪月饼!