中国人买月饼，要学会，看,闻,切,诊,才吃的放心,安心!

作为国家级非物质文化遗产的安琪月饼,严格遵循古法制作，在简单却不失风格的包装下有着让人放心的高品质与美味的月饼产品.现在跟大家说说怎样评选高品质的月饼呢?买月饼，要学会，看,闻,切,诊,

在选择中秋月饼的时候,望,闻是必不要少的,高品质的月饼，形态应是表面和侧面圆边略微外凸，纹印清晰，无漏馅现象。从颜色上看，好的月饼表面呈有光泽的金黄色，侧面部分饼皮呈乳黄色，饼皮表面没有气泡，底部周围没有焦圈。

手感上，好的月饼应该是松软适度。现在，市场上有些月饼硬得像饼干，有的色泽黯淡，吃口毫无该品种特有的香味，这是什么原因呢?实际上，这是由于工艺配方及原料合成等各种因素造成的."听"则需要多参考身边同事与朋友的意见,"诊"则要看多留意媒体对你所选择的品牌月饼的评价与正面曝光度如何,相当于一个监管的角色.

安琪月饼连续16年深圳地区销售第一,除自产的莲子与蛋黄外,其它原料80%为进口,品牌知名度在深圳家喻户晓,从2011年开始成为央视上榜品牌,2013年探月工程合作伙伴.从市场,政府,媒体一致的好评